ISO9001
ISO14000
ISO45001
ISO22000
HACCP
認證服務
“食安安徽”品牌認證
誠信管理體系認證
有機產品
良好農業(yè)規(guī)范
ISO9001:ISO9001標準是世界上許多經濟發(fā)達國家質量管理實踐經驗的科學總結,為組織提供了具有科學性的質量管理和質量保證的方法和手段。ISO9000系列標準自1987年發(fā)布以來,經歷了1994版、2000版、2008版的歷次修改,直至現今的ISO9001:2015版系列標準。
ISO14000:隨著法律法規(guī)的日趨嚴格,以及因污染、資源的低效使用、廢物管理不當、氣候變化、生態(tài)系統(tǒng)退化、生物多樣性的減少等給環(huán)境造成的壓力越來越大,社會對可持續(xù)發(fā)展、透明度以及問責制的期望值已發(fā)生了變化。這使得各組織力圖通過實施環(huán)境管理體系,采用一種系統(tǒng)的方法來進行環(huán)境管理,以期為“環(huán)境支柱”的可持續(xù)性做出貢獻,ISO14001標準就是在這種背景下產生的。
ISO45001:對組織而言,實施職業(yè)健康安全管理體系是一項戰(zhàn)略和經營決策。組織應對工作人員和可能受其活動影響的其他人員的職業(yè)健康安全負責,包括促進和保護他們的生理和心理健康。
在職業(yè)健康安全領域,國家專門制定了一系列相關法律法規(guī)(如勞動法、安全生產法、職業(yè)病防治法、消防法、道路交通安全法、礦山安全法等),這些法律法規(guī)所確立的職業(yè)健康安全制度和要求是組織建立和保持職業(yè)健康安全管理體系所必須考慮的制度、政策和技術背景。
ISO22000:ISO22000:2018表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。
HACCP:“危害分析和關鍵控制點(HACCP)”作為一種控制方法,通過對食品工業(yè)的食品鏈(自原料生產、接收、加工、包裝、儲存、運輸、銷售至食用)及食品的食用的各個環(huán)節(jié)和過程進行危害分析,確定其預防措施及關鍵控制點和控制方法,并進行程序化控制,來消除危害或將危害降至可接受水平。
認證服務:GB/T27922商品售后服務評價體系認證是服務認證類別,頒發(fā)“服務認證證書”。《商品售后服務評價體系》(GB/T27922)標準是一個評價性質的標準,認證目的是評出優(yōu)秀。認證的結果是證明企業(yè)按照標準實施了售后服務,并達到了某一個高度(星級)。適用于中華人民共和國境內生產型企業(yè)和銷售服務型企業(yè)的售后服務水平的評價。建立該體系的目的主要在于客觀反應我國企業(yè)售后服務工作的現實狀況,準確衡量企業(yè)售后服務的實際水平,發(fā)現并克服售后服務工作中的不足,促進企業(yè)售后服務工作的改進。
安徽省“食安安徽”品牌認證:評價是根據國際通行的合格評定方式,依據“食安安徽”品牌認證評價標準及相關規(guī)定,對申請“食安安徽”認證評價的食品生產經營者和特定區(qū)域進行的第三方認證評價活動。“食安安徽”品牌認證評價標準包括企業(yè)認證和區(qū)域評價兩大類,企業(yè)認證對象包括食用農產品生產者、食品生產企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務企業(yè),區(qū)域評價對象包括食品生產基地、食品生產園區(qū)、餐飲安全街區(qū)、食品安全小鎮(zhèn)、安徽省食品安全示范縣(市、區(qū))。
根據《“食安安徽”品牌認證評價辦法》規(guī)定,各市、省直管縣(市)食安辦(市場監(jiān)管局)組織指導本區(qū)域內食品生產經營者申請認證,組織推薦有關特定區(qū)域申請評價。由認證機構等自愿組建成立的“食安安徽”品牌認證聯(lián)盟,負責制定完善認證規(guī)則、制度和實施要求,建設規(guī)范化的認證服務平臺,組織開展“食安安徽”品牌認證工作。安徽省食安辦(省市場監(jiān)管局)根據工作需要,委托相關專業(yè)機構開展“食安安徽”品牌評價工作。通過認證評價的單位及組織,經審核、征求意見及公示后,按規(guī)定頒發(fā)“食安安徽”認證、評價證書,證書有效期為3年,有效期內認證評價范圍內的產品可以使用品牌標志。
誠信管理體系認證:企業(yè)誠信管理體系是社會誠信體系建設的重要組成部分。廣義上來說,企業(yè)誠信管理體系涉及到企業(yè)經營的各個環(huán)節(jié),其中包括企業(yè)組織機構、誠信體系策劃、職責、慣例、程序、過程和資源等,是一個系統(tǒng)工程,需要通過見習相關制度并由有關機構推進落實,而且還要對實施情況進行動態(tài)考核和持續(xù)改進。從狹義上來說, 企業(yè)誠信管理體系認證是由國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準的認證機構,依據國家標準:《GB/T 31950-2015 企業(yè)誠信管理體系》對企業(yè)信用風險防范、控制和轉移的管理技術、業(yè)務操作及相關的制度安排進行審核的一種認證服務。
有機認證是有機農產品認證的簡稱。有機認證是世界各國和有關國際組織認可并大力推廣的一種農產品認證形式,也是我國國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。
“有機”是指一種產品生產、加工方式,其有機生產遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術,協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)平衡,保持生產體系穩(wěn)定發(fā)展的一種農業(yè)生產方式。
根據我國有機產品國家標準《GB/T19630-2019有機產品生產、加工、標識與管理體系要求》的規(guī)定,有機產品生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑,以及基因工程生物及其產物;對于加工、貯藏、運輸、包裝和標識等過程,也有嚴格規(guī)范的管理要求。
良好農業(yè)規(guī)范簡稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫,從廣義上講,良好農業(yè)規(guī)范作為一種適用方法和體系,通過經濟的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)發(fā)展措施,來保障食品安全和食品質量。GAP主要針對未加工和最簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業(yè)的大多數果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制,其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝,但不限于農場,包含量從農場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。